Thật không ngoa, khi mọi người gọi An Giê Ri là nước Pháp thứ hai – Từ lối kiến trúc cho đến nếp sinh hoạt, làm cho nhiều người tưởng như đang ở giữa nước Pháp. Dĩ nhiên rõ nét nhất là tại những khu vực có đông người Pháp cư ngụ, hoặc tầng lớp người địa phương có liên hệ mật thiết với người Pháp ở. Còn đi sâu vào tầng lớp dân chúng bình dân địa phương thì không kể. Cộng đồng người Pháp ở đây rất đông. Trong những nơi này mọi thứ đều như rập khuôn chính quốc.
Ở An Giê Ri cũng như ở tất cả các nước trên thế giới, cũng thấy xuất hiện một khu của người Tàu như Chợ Lớn Việt Nam. Họ cũng quây quần riêng với nhau, nhưng không quên tham dự vào mọi sinh hoạt của người địa phương. Đúng như người ta thường nói, ở đâu có lửa thì ở đấy có người Tàu. Như thế cũng an ủi một phần cho những người như tôi, vì có thể tìm thấy những món ăn, nhất là tìm thấy không khí và những nét gần giống người Việt nơi khu vực những người Tàu này. Và, những ông ba Tàu này cũng phát triển mọi thứ đặc thù của xứ sở ông ta, nhưng vẫn lôi cuốn được người nước ngoài tham dự. Chỉ cần nhìn vào hai thứ là tiệm ăn và những ổ chơi bời là thấy ngay.
Không cần giống như người địa phương chính thống mở những tiệm cơm tây để thu nút thực khách người Pháp hay mở những tiệm nhảy có dàn nhạc, có những điệu nhảyÂu Tây. Mấy ông ba Tàù cứ mở những tiệm bán toàn các thức ăn của nước các ông như vịt quay Tứ Xuyên, bồ câu nhồi yến, cơm Dương Châu, mì, tức là những món ăn hoàn toàn ba Tàu, vậy mà cũng lôi kéo những ông mũi lõ mắt xanh hay những thực khách có làn da nâu đến thưởng thức. Để ý quan sát thử, thấy đa số những thực khách ấy là người Âu đã từng ở Đông Dương hay chính ngay tại lục địa Trung Hoa đổi về đây.
Đấy là ăn. Còn chơi thì có mục gọi là “Nhất Dạ Đế Vương”. Một mục ăn chơi mới lạ mà cho đến ngày rời Việt Nam, tôi chưa thấy có ở nước mình. Như tên gọi, một đêm của vua, người nào đến với “Nhất Dạ Đế Vương” thì được hầu hạ, chiều chuộng như một ông vua thời xưa vậy. Trước hết, người khách khi bước vào “Cung” để hưởng thú “Nhất Dạ Đế Vương” được những người đẹp đủ quốc tịch mặc loại y phục, gần như không mặc gì cả, đón tiếp. Khách được dọn ăn tại một phòng riêng với những món ăn đắt tiền và ngon nhất. Đặc biệt, từ nơi bàn ăn, khách có thể vừa ăn, vừa nhìn qua bốn bức tường kiếng để xem những cảnh làm tình độc đáo – đó là phim X sống, mà hồi đó gọi là phim con heo.